食堂操作間用微生物檢測(cè)儀行嗎？當(dāng)然是可以的了。在小編看來(lái)，如果要對(duì)食堂操作檢的食品衛(wèi)生進(jìn)行快速的檢測(cè)的話，微生物檢測(cè)儀是*合適不過(guò)的了。因?yàn)槲⑸餀z測(cè)儀具備方便攜帶（可手持），價(jià)格便宜，檢測(cè)結(jié)果相對(duì)準(zhǔn)確，檢測(cè)快速這些優(yōu)點(diǎn)。

微生物檢測(cè)儀的拭子檢測(cè)管含有高靈敏度液態(tài)穩(wěn)定一體化試劑。微生物檢測(cè)儀使用特殊性材質(zhì)，提升避光性，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確；拭子檢測(cè)管檢測(cè)物體表面上的細(xì)菌或其他微生物以及食物殘留物中所含的總ATP活性，給出快速全面的潔凈檢測(cè)結(jié)果。

無(wú)論是食品變質(zhì)情況，還是衛(wèi)生場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，都有必有進(jìn)行配備一臺(tái)微生物檢測(cè)儀進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)工作，食堂尤為重要。微生物檢測(cè)儀得的微生物細(xì)菌含量主要用于判斷食品的細(xì)菌污染程度和衛(wèi)生質(zhì)量。利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷的檢測(cè)方法，檢測(cè)出微生物指標(biāo)不合格項(xiàng)目主要為菌落總數(shù)和大腸菌群總數(shù)。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量，餐具潔凈度檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理。

微生物檢測(cè)儀是采用的箱式設(shè)計(jì)，無(wú)論是檢測(cè)主機(jī)還是配套的拭子都是放置在箱體內(nèi)的，攜帶的時(shí)候只需要將箱子那好即可。所以，如果是在食堂操作間進(jìn)行微生物的檢測(cè)，選擇微生物檢測(cè)儀就可以了，如果還有什么疑問(wèn)和問(wèn)題，都可以點(diǎn)擊右下角與客服進(jìn)行聯(lián)系，我們會(huì)**程度為您解決問(wèn)題。